这刀堂之中，也是分十多个小房间，房间里都是各个刀法大师在传授武艺。

什么八门金锁刀、八卦刀、日月乾坤刀、少林双刀十八滚、太极刀、梅花刀等等，每门每派都有各自的优劣，不能说孰强孰弱，只能说全凭武者自身本事。

但是这些都是大刀，和田二牛的菜刀根本对不上路子啊。

就在这时，空中突然飘来一股香味，本来尚觉得饱腹的洛阳，闻到照顾味道，只觉得满口生津，肚子里面也情不自禁蠕动起来，好似在闹腾着说——好饿，我要吃！

“这是牛肉的味道。”身为厨师的田二牛，这鼻子可灵的很，一嗅到味道就知道是什么食材。

可田二牛下一句又反驳了自己之前的话，说道，“不对，这味道比牛肉汤少了几分质感多了不少鲜美，整体上又不乏厚重，这是牛骨头汤。”

“牛骨头汤和牛肉汤，不都差不多嘛？”洛阳倒是没什么感觉。

“一般的话是没什么区别，只不过一个肉多，一个骨头多罢了。可是，这锅汤，是纯粹的牛骨头，一块筋肉都没有。”田二牛虽然没有见到，但闻这个味道，就已经把牛骨头汤的本质猜出来了。

“啪啪啪……”一阵拍手的声音传来，只见一矮胖老人过来，先是对着徐候鞠躬，随后说道，“徐院长，今天又没人，我得回御膳房了，那锅骨头汤就留给刀堂里的学生吧，他们练多了大开大合的刀法，多喝点汤补补精神头。”

“庖老，你就是太惯着刀堂的人了，三天两头的给他们好吃好喝，其他几个堂口都说，一到你在的这几天，他们堂口的学生得少那么好几成。”徐候哈哈一笑。

徐候都对这矮胖老者如此客气，想必身份不会低，刚刚又说回御膳房，就算不是御膳房的总管，也是御膳房里资历老的大主厨啊。

“我刚刚老远就听到这个小友谈论我刚刚那锅汤，小友是光凭味道就能分辨出我用的是纯牛骨？”庖老倒是把目光放在了田二牛身上。

“我也是个厨子，这些还是能分辨的。”田二牛憨笑道。

庖老听后本来眉毛微皱，可看着田二牛这副憨厚的样子，并不像是在自傲。

凭香味就能分辨出食材，倒是大部分学了几年手艺的厨子都能做到，可是纯牛骨汤都能分辨出来，这就有些不可思议了。

不可思议不是指做不到，而是没有几十年经验的厨师很难做到，田二牛年纪轻轻的就可以分辨这种差别，真的是让人难以置信。

庖老也正是因为听到了，想试试他的心性。本来觉得他的话说的太满，有些傲气。

可见他表情，转念一想，这哪里是傲气，这分明是觉得自己太差，还在心虚呢。

“不知小友师承何处，又学了几年厨艺？”庖老问道。

“我师傅叫洛轩，教了我有四五个年头了。”田二牛如实说道，并没有什么好隐瞒的。

“洛轩？”庖老听后一愣神，然后看向徐候。

徐候点了点头，“没错，这个就是洛轩的弟子。”

“这洛轩，出去居然教人做菜了。”庖老无奈摇了摇头，笑道，“小友，想不想跟我学做菜？”

“庖老，这里可是武院。”徐候咳嗽道。

“哈哈，倒是我的错了。”庖老哈哈一笑，“小友，想不想跟我学习功夫？”

“功夫？庖老还会功夫？”田二牛好奇道。

“这是自然。”庖老捋着自己的胡须说道，“我这功夫一般人可学不了，只有厨子能学。”

“庖老，你还不如直接跟我说教我做菜得了。”田二牛有些无语，只有厨子能学到功夫，不就是做菜的功夫嘛。