白小菊取了些许红薯粉放进石碗里，又加了少许的凉水搅匀，最后全部倒进热水中快速搅拌，直到淀粉变透明，关火，再搅拌一会儿，待锅里的液体变成粘稠状，盛入足以装下这些糊状液体的木盆中。放进冰水里冷却。整个过程中需要注意的是淀粉和水的比例要在1:6左右，出入太大，制出的凉粉要不过硬要不过软，都不好吃。

她又将切菜的木板拿到院子里，“嘣嘣嘣”的将略带肥腥的瘦肉剁成肉泥，放到石碗里加入粗盐，碾碎的花椒，以及大量的红薯粉，进行搅拌，然后放置一旁。五花肉切成块状，放入少许酱油，适量粗盐，放置一旁。

白小菊做好这些后，又去问了公爹施裕大概什么时候能回来，几时开始做饭。

“开始做吧，去周代夫家里半天了，也该回来了。”

“那行，我这就去烧火！”

夏天的晌午是温度最高的时候，灶膛里生火后是更热了。她开始想她家男人每日打猎回来后自己烧火做饭的样子，将近一百九十公分的他是如何窝在这狭小的灶膛的。他中午若不回家，那盲眼的公爹又是如何解决午饭问题的。她真是心疼自家男人啊，日后要好好服侍他们才是。

白小菊先舂了米，熬了大米稀汤解渴用，她既是见到了米，就不想再吃那野菜糊糊了。熬米汤的时候她将昨日剩下的窝窝头放进锅里蒸热，待窝窝头热了以后，汤正好也熬好了，她把汤称进另一个木盆里，用白布盖着，放到院子的石桌上让夹杂着野花花香的山风方吹拂着。

这个时候消失了一晌午的施裕回来了，见自家娘子又进了灶膛炒菜，便匆匆和爹爹打了招呼也跟了进来，完全不顾爹爹在院子里的哈哈大笑。公爹是真的怕吃他做的饭菜吧，即使打个下手，也不行。

白小菊要重新引火，施裕不肯让她弄，自己强硬的坐在木凳上给她生火加柴。白小菊见他如此，也不再坚持，吃吃一笑，便忙活着往锅里放油，油的味道有点还好，像是菜籽油一类的。她将揉好的肉丸子放进油锅里炸好后，只留了少许油在锅里。

施裕见锅里只有那么一点一点油，便疑惑的问：“菊儿，油这么少，烧出的肉不会香的！”

“不会啊，这些油足够了！”第一次听他叫自己菊儿，白小菊害羞的小本性又冒出来了，脸上的赧色多亏这灶膛里的温度以及满屋子的油烟才得以遮住。

她在油里放了少许白糖，搅拌了一会，才将腌好的五花肉倒进锅里，加了几片蒜瓣去去腥味。