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年三十晚上,司马荣生老爷子迎来了这十几年当中最为开心的时刻,二个孙子,都带着孙媳回来吃团圆饭了,就连以往每逢年夜饭都会在外应酬的司马恒宇也破天荒的回来了,司马家人今个算是齐了(除了已逝的老太太)。
老爷子大发善心的把保姆和家政人员打发了,美名其曰让人家过年,其实是抓了柯小鸥的壮丁。
于是乎,问清楚了一家人的饮食爱好,列好菜谱,柯小鸥同学挽起衣袖系上围裙,操持起厨房的事务。
小明同学心疼老婆,加上也被小鸥锻炼出来了,从三十一大早起,也在厨房当起了小工,摘个菜啊,切个葱的...
宋语薇因为从小就出去了,在英国也做饭,不过多是西式的,中餐就一点忙也帮不上,只能悻悻的在厨房,客厅,院子三个地方来回的转。
为啥,因为味香啊,院子?张望着自家男人回没回来啊。╔╗
日莹剔透的醉鸡、色泽红亮的酱鸭,配上浓汁的皮蛋、煎得酥酥的熏鱼、烤麸,上海人年夜饭桌上不可少的黄豆芽,发菜、葱油海蜇、龙虾片,等等一盘盘的美味佳肴被端上了饭桌。
鳗鲞有人用诗形容,“鳗影高悬,鲞味四溢”。
金黄色的蛋饺象征着“元宝”喻意着来年财源广进、来年恭喜发财和荣华富贵。
用蒸熟的糯米加上莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料,撒上红、绿梅丝做成的八宝饭,象征着和合、团圆、吉利、早生贵子、甜甜蜜蜜、长寿、平安,进取与顺利。
当了半个上海媳妇,了解了一点上海人的年夜饭习俗,红烧鱼的鱼肚还需要中塞满了与猪肉调配在一起的香米。这吃法是小鸥从来没试过的,不过应婆婆的要求只能照做,谁让鱼是年夜饭上不可少的呢。
整整18个菜,摆了满满一桌。每一盘都不光是味香,就连摆放上柯小鸥也下了些功夫。
司马明松很会卡点,几乎是踩着饭点来的,来的时候柯小鸥就差最后一道海参排骨汽锅和一道炒时蔬菜没端上桌了,那人比他老子还要忙。
人家司马恒宇大人五点不到就回家了,回来后换上家常服坐在客厅就没挪窝过,可是那头却时不时的往厨房里瞅。╔╗
“爷爷,您甭吃了。这席还没开呢,一半都进您肚子了。”柯小鸥捧上最后一盘炒时蔬菜后,拉着老爷子,不让他再动了,因为好不容易摆好的菜品,都让老头给夹乱了。
“我再吃一筷子,就一筷子。”晃动着筷子,老爷子涏着脸笑道,嘴角的油色证明吃了不少了。
“爸,妈,菜做好了,上席吧。”
桌上早就摆了二坛酒,一坛是适合老人喝的加了补药的药酒,另一坛则是适合年青人喝的空间佳酿。
酒坛一开,酒香四溢,就连吃惯了好东西的司马恒宇也不由的闻之一醉。
“明柏,这酒哪里弄来的,到时候送我一些。”司马明松喝了一口后感到全身通透,全身的疲劳象是一扫而空。
“这酒香醇吧?大哥,我可告诉你啊,这酒可有百年份,是小鸥从她师门里顺出来的,我手头上也不多了,看在你是我哥的份上,我可以匀一坛给你,如果多,你好就找爷爷要吧,他那里到是有好几坛...”
司马明松可怜巴巴的看着老爷子,老爷子双目一瞪吼道:“你这小子,平时在外喝的少啊,还要回来刮老头子这点可怜的东西。╔╗”
“咳...咳”小鸥的公公大人这时候咳了起来,见大家瞅他,神情喏喏的说道“明柏也给我留一坛,我发现上回从你们爷爷那喝了点之后,晚上睡眠都踏实多了。”
“爸,一会给你留二坛吧,余下的我要带回北京,外公那里也要给一点的。”没等司马明柏应对,小鸥自己先应承下来了。
宋语薇久居国外,喝过的洋酒也不少,可是喝到这种味道的果酒还是头一次,当一小口酒下肚后,腹部从下而上漫起一股暖流,身体似乎沐浴在春天那和煦的阳光之下,继而全身通透,舒服的想要呻吟。
司马明松在弟弟那里讨了一坛,她也想要一坛回去送给父母尝尝,可是又不知道如何开口。
吃完饭,小鸥又主动的去收拾厨房。比起放下碗领了红包就钻上楼的宋语薇,又让几个老人看得更顺眼一点。
说实话小鸥并不计较这些,一年到头也难得来几趟,再说了自己有边做菜边收拾的习惯。这回是多洗几个碗碟就是了,灶头这些早就清理干净了。
做家务对柯小鸥来说是件很轻松的事,小明同学要帮她,被她推出了厨房,她可不愿意让婆婆记挂着自己指挥他儿子洗碗。╔╗
饭点结束时,三个老人给,小鸥、司马明柏和宋语薇。发了压岁红包,宋语薇因为是新媳妇头一年在婆家过年,给了一个大红包。