第四十九章 周家酒窖(2 / 2)

接下来的这段时间,会有不少的设备送到,不过凌峰也顺便找几个负责人,谈了谈。

在赵叔的教育下,胖婶也知道包装的重要性,但是,因为胖婶文化程度低,就算讲了包装的重要性,报审也没办法制作出一个包装,无奈,凌峰知道,这件事情,落在了自己的身上。

“但是因为有小村长你,我们周家的酿酒手艺,重现于世,让它能得以传承,还能让它发扬光大,所以,我感谢你啊,但是又实在没有什么拿得出手的东西,所以,只能带你来酒窖了,看好什么酒,都可以拿走啊,就当是我们周家,给你的谢礼了。”

赵叔的面皮包装已经设计好了,凌峰看了看,包装是常见的一次性塑料碗上面覆上塑料以保持包装的密封性,然后面皮是在拌好的。凌峰看了看,有些觉得不满意,这包装也太简陋啊,先说说上面的塑料薄膜吧,能不能设计点东西在上面?透明的塑料,好看吗?

接着,凌峰又来到了胖婶的茶叶蛋工坊,相比胖婶,凌峰发现,其实赵叔做的还是很不错的,因为胖婶的茶叶蛋,没有包装,或者说,包装就是一个塑料袋,没错,就是塑料袋,要几个茶叶蛋?三个,行,拿个袋子,咔咔给你装进三个茶叶蛋,递给你,完事。

于是乎,凌峰让赵叔的擀面皮的外包装给打回去重做了,同时,还让赵叔把面皮刚和调拌料分开放,有些人不喜欢吃辣,有些人喜欢吃辣,有些人不喜欢吃黄瓜,有些人独爱绿豆芽,要想照顾这些人的胃口,把调配料分开放,想吃了,倒入这些调配料,自己手拌一下就可以了。

“挺不错的,不过,把我叫来,不是就为了问这个吧?”凌峰笑着回应道。

“我的爷爷那辈,就已经不靠酿酒为生了,而酿酒手艺,虽然依旧一代一代往下传,但是,酿的酒,大都是自己喝,或者是用来送人,照这种情况发展,估计不过多久,我们周家的酿酒手艺,就成为历史了。”

“这桶酒,你拿走,要是不拿,就是看不起我们周家的酒。”周明龙把距离凌峰最近的一桶酒,搬给了凌峰。

赵叔停了凌峰的建议,也才发现,自己之前的想法,的确是有些狭隘了,之前想的是怎么节约成本,并没有考虑到凌峰是想把面皮推向更多的人,要是推向更多的人,这包装,的确是有些拿不出手。

而酿酒,也是一种文化,想要酿出好酒,对原材料,酿制工艺,酿制的环境,都有很大的影响,可以说,想要酿造出好酒,这些环境,缺一不可。

“是不是瞧不上我们周家的酿造的酒,如果你今天不拿,我就当你是瞧不上我们的家的酒。”周明龙略装生气的说道。

凌峰觉得,自己最需要培训的,还是胖婶啊,于是乎,凌峰也不想麻烦了,直接把赵叔给叫了过来,让赵叔给胖婶讲讲,包装的重要性,已经在后期推广销售的时候,包装的重要性。

周明龙不停的说道,也把事情的前因后果给讲了出来。

酒窖?凌峰打量了一下周明龙家的酒窖,地方不大,也就一百平方的样子,酒窖里摆了不少的架子,架子上,有大大小小的木桶,每个木桶上,还贴着个标签,似乎是对木桶里面产物的介绍,里面应该就是周明龙家里的存酒了,想不到,周明龙家里还有这么多的酒呢,不过,周明龙为什么要把自己带到这个地方呢?

“当然不是,今天,我是要给你送酒的。”

不过,强调一下包装的问题,还是有必要的。

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