但这不代表韩国人可以随时随地的吃牛肉。这和韩国的人均收入无关,是和韩国的政策有关系。因为韩国政府要保护他们本土的畜牧业,因此对于牛肉进口是进行限制的。所以导致韩国本地产的牛肉价格很高,而进口便宜的牛肉又无法大规模进来。导致目前韩国的牛肉价格很是昂贵,对于普通人来说,想要价格很高的本地产牛肉有些困难。想要便宜的进口牛肉,进口牛肉又受到政策的压制。
寄诚庸没有回答,而是看着金铭。这小子就不是那种喜欢配合人说话的,因此金铭继续道:“刀工不同,特别是在肉类方面的刀工不同。韩国厨师在刀工方面比中国厨师差多了。”
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寄诚庸这一下很配合。当然不是他想配合,而是他真的很疑惑。听到寄诚庸发问,金铭终于露出了笑容道:“在他们当学徒的时候,他们的实践情况不同。在中国一个学徒,为了练刀工不知道糟蹋多少牛肉、猪肉。教他们刀工的厨师也不在乎这些,因为在中国肉很便宜,饭店也不在乎浪费这点东西。但韩国来的厨师,在学徒阶段根本就没有资格练习这些,所以这方面很生疏。”
金铭只是笑着点点头。其实金铭根本不认识李青龙,也不认识推荐他的赵广来教练是谁。不过看寄诚庸的样子,赵广来教练在韩国足坛应该是了不起的人物。
当年金铭在海狮队的时候也是如此。虽然俱乐部不是很重视青训营,但身为天赋最好的球员,在俱乐部受到很大的喜爱。当时金铭就是他们两个人现在的状态。
当然首尔这边到处都可以见到中餐馆。但那些中餐馆虽然名字是中餐馆,但是为了照顾韩国人的口味,都变得比较清淡。一点都不合自己的胃口。
金铭想了想,这个人在青训营没有见过,应该是一线队那边的。不过金铭最近也了解过首尔fc的一线队球员,眼前这个人绝对是边缘球员。不然一线队主力和主力替补,金铭都是知道的。但眼前这个人金铭绝对没有什么印象。
“金铭,你真是……”
就在金铭和寄诚庸准备去换衣服的时候,背后有个人叫住了寄诚庸。寄诚庸听到叫自己名字,顿时脸上浮现出笑容,回过头道:“青龙哥,你怎么来了。”
寄诚庸耸耸肩,也没有反驳金铭。寄诚庸是在澳大利亚长大的,澳大利亚那边的反华比较严重,加上韩国社会这边的偏见,所以对于中国并没有什么认识。只知道中国这边穷,到底怎么穷、生活怎么样他也不清楚。
虽然是第一面,但金铭已经是感受到了眼前李青龙的强大自信。在看看旁边一副老子天下第一的寄诚庸,金铭明白这两个人肯定是首尔fc都顶级的天才球员。只有在俱乐部受到重视的年轻球员才会有这样强大的自信。这一点金铭很有感触。
“真的,你是这个。”
金铭听到寄诚庸的话,嘴里露出了嘲讽的笑容。然后道:“中国是工资比韩国低,但同样中国物产丰富,那些食物价格也低。不管是肉类还是蔬菜类,人均中国都不比韩国低,甚至大部分都比韩国高。中国虽然还不是发达国家,但是在吃上是世界第一的。”
“那当然好了。”
“恩。”
…………
年纪看上去不大,应该也就是十八九岁的样子。但人却是很老成,那个在青训营倨傲无比的寄诚庸面对来人却非常老实。
“在我们中国有很多韩国人,也有很多韩餐馆。在后厨当中的中国厨师和韩国厨师,你知道有什么分别?”
那些第一次来到中国就喜欢中国菜的韩国人绝对不会多,因为他们从小到大吃的都比较清淡。特别是中国北方那些油腻的菜他们是吃不惯的。就算人吃得惯,他们的肠胃也受不了中国的菜。同样金铭第一次来到韩国,本来是喜欢吃各种炒菜和肉的,突然之间吃清淡的东西也不习惯。
李青龙的家不是很富裕,同样李青龙虽然是首尔fc的第一天才,但薪水很低。简单比喻的话,李青龙现在在首尔fc的薪水,甚至远远不如一名韩国大学生出来兼职打短工的薪水高。所以李青龙请寄诚庸和金铭吃饭,不过是很便宜的小饭馆。
“四千元?这么一大盘牛肉?”
“真的吗?”
在首尔fc的青训营他一直都是第一天才,本赛季李章洙也把他带到了一线队。但因为李青龙年纪还小,今年到现在都没有怎么出过场,只有两次替补出场的记录。今年的韩国联赛马上就要结束了,也就是说李青龙本赛季也就这样。
看着金铭在那里比划,李青龙“噗嗤”一笑。金铭点点头,道:“青龙哥,在我们东北就是这样。东北菜的特点就是量多,要一盘牛肉也是这么大的盘。大约是韩币四千元。”
“金铭,不错。”
李青龙和寄诚庸都是相视无语。网上说韩国人吃不起肉,是一个以讹传讹的笑话。特别是以韩国的人均收入,吃不起肉是不可能的。特别是韩国的人均牛肉消费是超过中国的。
在韩国,职业球员十之八九都是经过了学校的培养。从小学开始到中学最后是大学,很多都是经过了大学生联赛的培养。就算是寄诚庸也是在澳大利亚上大学,在澳大利亚一直都是受到学校联赛的培养。但李青龙十五岁就直接离开学校,开始在首尔fc接受训练。
朴在勇看着金铭过来,拍了拍金铭的肩膀。说起来朴在勇年纪不大,而且也比金铭矮。但他拍金铭的肩膀一点不感觉到违和,相反金铭对于朴在勇还是有很大的好感。
“切。”
寄诚庸不是笨蛋,金铭说了一大堆,他终于是听出来了金铭的意思。金铭这是拐弯抹角的告诉寄诚庸,在中国吃东西便宜,而且肉类很多。
寄诚庸转过头看着金铭,耸耸肩道:“不是说中国比较穷吗?我们这里的菜应该比较丰富,怎么会不习惯。”