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咬盏了!
毕竟茶道理论方面的东西她听了二十年,早都滚瓜烂熟了。
许诺眼观鼻鼻观心地坐着,好似完全没意识到自己被忽略了。对于这些她不在乎,一来她真实年纪比她们大很多,二来她来茶室只是想学些东西,好在斗茶的时候有资格参加,至少不丢父亲和母亲的脸面。
更何况叶娘子问的题目不难,她都能答出来。
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点茶时是不许说话的,许三娘拉了拉许二娘的袖子,许二娘讪讪一笑继续观看,她不过是想捧场而已。
莫非是为许倩禁足的事情打抱不平?
果然,叶娘子目光微动,隔着茶巾将汤瓶拿起,快速温杯,将茶盏茶瓯淋洗一遍。
许诺余光注意到几人的表情,只是淡淡地笑着。
许二娘几人对此见怪不怪,不过是为了恭维叶娘子,才面露惊色,连连赞叹,而许诺却是真的吃惊。
饮毕茶汤,几人盯着茶盏底部观察,茶汤浓稠粘在碗底。
第七次注水,瓶嘴竹策来回移动之间,茶汤表面形成了一副山水图,远山近水,线条简单,勾勒出一副美景。
许二娘在一旁称赞:“叶娘子,好手艺。”
叶娘子自己也饮了一盏,而后才道:“四娘子已经可作出这样的茶百戏了,几位娘子还需勤加练习。你们下去练习吧,我在一旁稍做指点。”
叶娘子动作极快,却也很雅致。
点茶时候汤是一个重要且有难度的环节,未熟则沫浮,过熟则茶沉,水煎过第二沸,刚到第三沸时最适合冲茶。
水在汤瓶中无法观察何时沸起,因此听声辨水是茶人必不可少的技能。
叶娘子原本就对自己有偏见,若再被嫌弃,恐怕学习茶道拜师什么的就得泡汤了。
下半堂课,叶娘子讲了一会《茶经》,向许二娘、许三娘、许五娘各提了几个问题,唯独没有问许诺。
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叶娘子筛好茶末的同时,许诺耳朵微动,汤瓶中的水已经二沸。
许二娘觉得叶娘子在后面待的时间长了些,犹豫着扭头,却见叶娘子正目不转睛地看着许诺点茶,而许诺正拿起汤瓶烫盏。她心中暗喜,许诺马上便要注水了,若击拂不当,叶娘子便会意识到许诺不懂却不问,白白浪费了茶团,不是真心来学茶道。
许诺心中冷笑,十分不屑许二娘的作为,却也不得不思量她为何要误导自己,这样做又有何用意?
叶娘子用茶匙挑起茶末放于茶瓯中,而后环绕着茶末倒入少许沸水,将用竹策将茶末调成膏状。继而一手拿竹策快速击拂,一手拿汤瓶进行第二次注水,来回成一条线注水,快注快停……第六次注水时茶沫勃然而生。
三人落座后纷纷转过头看许诺,尤其是许二娘,眼中的嘲讽挡也挡不住。
许诺见状,便也站起,坐在许五娘身旁。
休息的间隙,几个人的婢女进来,跪坐着为自家娘子的汤瓶灌满泉水,又给燎炉添了炭火。